Un clásico renovado para quienes entienden que la clave está en la calidad.
El Solomito Ranchera es un corte en bloque, perfecto para preparaciones a fuego lento, en barril, horno o parrilla.
Con una textura firme y jugosa, es ideal para quienes buscan carne tierna, sabrosa y versátil.
Ya sea en medallones, relleno o en porciones gruesas, este corte eleva cualquier receta.
Recomendaciones del Rancho:
- Cocina a fuego medio en horno, barril o en la parrilla para lograr un centro jugoso y una corteza dorada.
- Marinar con hierbas frescas y vino blanco realza su perfil aromático.
- Perfecto para asados en grupo, cenas especiales o recetas de inspiración internacional.
El Solomito Ranchera es sinónimo de elegancia rústica: sabor auténtico en su mejor versión.
