Ensalada fresca con Cervecero Ranchera

 
Me gusta
Comparte
Tiempo de preparación: 10 minutos
Método de cocción: No aplica

Ingredientes

  • 4 tazas de lechuga picada
  • 8 tajadas de Cervecero Ranchera
  • 1 1/2 taza de tomates cherry
  • 1 taza de queso mozzarella partido
  • 1/2 taza de manzana verde partida en julianas delgadas
  • 1/4 taza de puerro partido en tajadas delgadas
  • 1/4 taza de hojas de hierbabuena
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre
  • 1 cdita de mostaza
  • 3 cdas de miel de abejas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Parte cada tajada de cervecero en 4.

Para la vinagreta: mezcla el vinagre con la miel, la mostaza, la sal y la pimienta.
Sin dejar de batir, adiciona el aceite en forma de hilo.
Mezcla la lechuga con los demás ingredientes, baña con la vinagreta.