Ensalada fresca con Cervecero Ranchera

Si quieres algo más ligero y con proteína, esta es la receta perfecta: Ensalada con Cervecero Ranchera.

  • 10 minutos
  • Asados

Ingredientes

  • 4 tazas de lechuga picada
  • 8 tajadas de Cervecero Ranchera
  • 1 1/2 taza de tomates cherry
  • 1 taza de queso mozzarella partido
  • 1/2 taza de manzana verde partida en julianas delgadas
  • 1/4 taza de puerro partido en tajadas delgadas
  • 1/4 taza de hojas de hierbabuena
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre
  • 1 cdita de mostaza
  • 3 cdas de miel de abejas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Parte cada tajada de cervecero en 4.

Para la vinagreta: mezcla el vinagre con la miel, la mostaza, la sal y la pimienta.
Sin dejar de batir, adiciona el aceite en forma de hilo.
Mezcla la lechuga con los demás ingredientes, baña con la vinagreta.

Momento: 
Asados
Descripción: 

Si quieres algo más ligero y con proteína, esta es la receta perfecta: Ensalada con Cervecero Ranchera.

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