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Fajita con Salchicha Ranchera sabor a Queso fundido y Chipotle

  • 10 minutos

Ingredientes

  • Salchichas Ranchera con sabor a queso fundido y chipotle
  • Tortillas de harina
  • 1/2 taza de cebolla morada en julianas
  • 1/2 taza de pimentón verde en julianas
  • 1/2 taza de pimentón verde en julianas
  • 1/4 taza de pimentón rojo en julianas
  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 taza de salsa roja
  • Aceite

Preparación

Parte las salchichas a la mitad con un corte diagonal. En una sartén calienta un poco de aceite, sofríe la cebolla hasta que esté transparente, adiciona los pimentones y las salchichas, cocina durante 5 minutos. Arma las fajitas, untando a cada tortilla de harina un poco de refrito, un poco de la mezcla de vegetales y salchichas, y un poco de salsa roja.

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