Parte el chorizo en trozos pequeños y dóralos con poco de aceite. Para el pico de gallo, mezcla la cebolla, el tomate y el cilantro picado; luego, adiciona un poco de aceite y pimienta. Sirve lo nachos así: Tortillas o nachos, pico de gallo, guacamole, chorizo. Luego repite y finaliza en chorizo y un poco de queso mozzarella.