Pasta con Cervecero y pesto verde

 
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Método de cocción: Cocinar

Ingredientes

  • 250 g de pasta corta
  • 250 g de Cervecero Ranchera
  • 1 lata de alverjas Zenú
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1/4 taza de hojas de albahaca finamente picada
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocina la pasta según instrucciones del fabricante.
Parte cada tajada de cervecero en 4.
En la licuadora o procesador mezcla el aceite, la albahaca, el queso, las nueces, sal y pimienta.
Calienta la crema de leche y adiciona la mezcla anterior.
Mezcla la pasta, el cervecero y las alverjas.
Baña con la salsa verde y espolvorea con un poco de parmesano.