Para desayunar

Bruschettas de Salchicha Ranchera con Cebolla Caramelizada y Aguacate

¿Buscas un desayuno o aperitivo que combine sabores clásicos con un toque gourmet? Prueba nuestras Bruschettas de Salchicha Ranchera con Cebolla Caramelizada y Aguacate.

Fáciles de preparar y cargadas de sabor, estas bruschettas son perfectas para cualquier ocasión. ¡Déjate seducir por cada bocado!

Estas Bruschettas de Salchicha Ranchera son una manera deliciosa y sofisticada de empezar el día o de impresionar a tus invitados en cualquier reunión.

¡No dudes en prepararlas y disfrutar de un manjar que combina lo mejor de los sabores caseros y las ideas de desayuno saludables!

Dificultad
Media

Tiempo
20 min

Porciones
6

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Ingredientes Bruschettas de Salchicha Ranchera con Cebolla Caramelizada y Aguacate

5 Salchichas Ranchera, cortadas en rodajas
2 aguacates grandes, cortados en láminas
2 cebollas grandes, rebanadas finamente
4 cucharadas de azúcar moreno
4 cucharadas de aceite de oliva
4 rebanadas grandes de pan de campo
Sal y pimienta al gusto
Hojas de cilantro para decorar

Preparación de Bruschettas de Salchicha Ranchera con Cebolla Caramelizada y Aguacate

Caramelizar las cebollas: En una sartén a fuego medio, calienta dos cucharadas de aceite de oliva. Añade las cebollas y el azúcar moreno, cocinando lentamente hasta que estén doradas y caramelizadas, unos 15 minutos.
Freír las salchichas: En otra sartén, calienta el aceite restante y fríe las rodajas de salchicha hasta que estén bien doradas y crujientes. Reserva.
Preparar las bruschettas: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes por fuera. Si deseas, puedes frotarlas ligeramente con un diente de ajo para un sabor extra.
Montar las bruschettas: Sobre cada rebanada de pan tostado, distribuye una capa de aguacate. Añade encima las cebollas caramelizadas y luego las rodajas de salchicha Ranchera.
Finalizar: Espolvorea con sal y pimienta al gusto, y decora con hojas de cilantro fresco para un toque de color y frescura.