Para desayunar

Desayuno con Huevos Napolitanos y Salchichas Ranchera

Transforma tu mañana con una deliciosa receta de desayuno que combina el sabor robusto de Italia y la calidad inconfundible de Ranchera. Nuestro Desayuno con Huevos Napolitanos y Salchichas Ranchera es la elección perfecta para comenzar el día con energía y mucho gusto.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este fabulosa idea de desayuno saludable, que lleva los sabores de Italia directo a tu mesa, combinando con el sabor irresistible de las Salchichas Ranchera.

¡Perfecto para un inicio de día lleno de mucho sabor!

Dificultad
Media

Tiempo
25 min

Porciones
4

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Ingredientes Desayuno con Huevos Napolitanos y Salchichas Ranchera

6 Salchichas Ranchera, cortadas en rodajas
4 huevos grandes
200 ml de tomate triturado
2 cucharadas de pasta de tomate
100 g de tomates cherry, cortados a la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de orégano seco
Pan tostado, para servir

Preparación de Desayuno con Huevos Napolitanos y Salchichas Ranchera

Cocina las Salchichas: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las salchichas Ranchera y fríe hasta que estén doradas.
Prepara la Salsa: Agrega los tomates cherry y cocina durante 2 minutos. Incorpora el tomate triturado y la pasta de tomate. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 10 minutos. Condimenta con sal, pimienta y orégano.
Añade los Huevos: Haz pequeños huecos en la salsa con una cuchara y rompe un huevo en cada uno. Cubre la sartén y cocina hasta que los huevos estén a tu gusto.
Sirve: Distribuye los huevos y las salchichas en platos y acompaña con pan tostado.