Para desayunar

Desayuno Rápido con Arepa, Huevos Revueltos y Salchichas Ranchera

Transforma tu mañana con nuestro Desayuno Rápido con Arepa, Huevos Revueltos y Salchichas Ranchera. Un desayuno colombiano con un giro delicioso que te dejará deseando más. ¡Ideal para aquellos que aman empezar el día con mucho sabor!

Dale un giro a tus mañanas con nuestro Desayuno Rápido con Arepa, Huevos Revueltos y Salchichas Ranchera.
Es fácil, rápido y delicioso, ¡perfecto para cualquier día de la semana!

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 min

Porciones
4

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Ingredientes Desayuno Rápido con Arepa, Huevos Revueltos y Salchichas Ranchera

4 Salchichas Ranchera, cortadas en rodajas
4 arepas listas para calentar
8 huevos grandes
2 cucharadas de leche
4 cucharadas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Cebolla verde finamente picada, para decorar

Preparación de Desayuno Rápido con Arepa, Huevos Revueltos y Salchichas Ranchera

Preparar las arepas: Calienta una sartén a fuego medio y tuesta las arepas hasta que estén doradas y calientes.
Cocinar las salchichas: En otra sartén, calienta dos cucharadas de aceite y fríe las rodajas de Salchichas Ranchera hasta que estén doradas y crujientes. Retira y reserva.
Hacer los huevos revueltos: En un bol, bate los huevos con la leche, sal y pimienta. En la misma sartén, añade el aceite restante y vierte la mezcla de huevo. Cocina a fuego bajo, revolviendo suavemente hasta que los huevos estén cocidos pero jugosos.
Armar el plato: Sirve cada arepa con una porción generosa de huevos revueltos y salchichas encima. Espolvorea cebolla verde para un toque fresco.