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Salchichas
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de tomate rojo picado
- 1/4 taza de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de agua
- 1 cubo de caldo de gallina
- 1/2 taza de maíz tierno
Preparación
Mezcla el agua, el tomate, la cebolla y el cubo de gallina, lleva a la licuadora y licúa muy bien. Pon la mezcla en una olla tradicional o en la olla arrocera, lleva al fuego hasta que hierva, agrega el arroz y cocínalo de la manera tradicional. Calienta las salchichas en una sartén durante 2 minutos. Sirve con el arroz y guacamole.
