Para almorzar

Picada de Lomo Fino Ranchera al Estilo Asiático

[vc_row][vc_column][vc_column_text]¡Anímate a darle un giro exótico a tu cocina con nuestra Picada de Lomo Fino Ranchera al Estilo Asiático!

Jugosa carne y vegetales frescos se combinan en una explosión de sabores que te llevarán del rancho directo a Asia.

Fácil, rápida y deliciosa ¡Prepárate para cocinar y encantar a todos en la mesa!
[/vc_column_text][vc_column_text el_class=»txt-down»]¡Ahí lo tienes!

Una Picada de Lomo Fino Ranchera al Estilo Asiático que no solo es fácil de hacer, sino que también está cargada de sabores auténticos y texturas deliciosas.
Disfruta de este plato con familiares o amigos, y sumérgete en una aventura culinaria que seguramente repetirás.
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Dificultad
Fácil

Tiempo
20 min

Porciones
5

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Ingredientes Picada de Lomo Fino Ranchera al Estilo Asiático

500 gr de Lomo Fino Ranchera, cortado en cubos
1 pimentón rojo, cortado en tiras
1 pimentón amarillo, cortado en tiras
2 cebollas largas, rebanadas finamente
200 gr de brócoli, cortado en floretes
2 cucharadas de salsa de soya
1 cebolla, picada en julianas
1 zucchini, cortado en medias lunas
Aceite de sésamo o vegetal para saltear
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Picada de Lomo Fino Ranchera al Estilo Asiático

Marinar la carne: En un bol, marina los cubos de lomo fino Ranchera con la salsa de soya y un chorrito de aceite de sésamo. Deja reposar mientras preparas los vegetales.
Preparar los vegetales: En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego alto. Añade el brócoli y saltea durante unos minutos hasta que esté vibrante pero todavía crujiente. Retira y reserva. Saltear la carne: En la misma sartén, añade los cubos de lomo fino y cocínalos hasta que estén dorados y casi cocidos.
Agregar vegetales y condimentos: Incorpora las cebollas, zucchini, y pimentones a la sartén con la carne. Saltea todo junto, añadiendo un poco más de salsa de soya si es necesario, hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
Finalizar y servir: Vuelve a añadir el brócoli a la mezcla y saltea todo junto por un minuto más para que los sabores se combinen bien. Ajusta de sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, adornado con semillas de sésamo si deseas.