Para almorzar

T-bone Steak Ranchera con Chimichurri Casero y Wasabi

¡Dale un giro audaz a tu próxima comida con nuestro T-bone Steak Ranchera! Combinado con un vibrante chimichurri casero y un sorprendente toque de wasabi, este plato no solo satisface tu hambre, sino que también despierta tus sentidos.

Prepárate para una explosión de sabores que hará que cada bocado sea inolvidable.

¡Y ahí lo tienes! Un T-bone Steak Ranchera que captura la esencia del buen asado con un toque gourmet gracias al chimichurri y el wasabi.

Disfruta de este plato principal en cualquier celebración o cena especial y prepárate para los elogios.

Dificultad
Media

Tiempo
15 min

Porciones
2

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Ingredientes Tbone Steak Ranchera con Chimichurri Casero y Wasabi

1 T-bone Steak Ranchera (aproximadamente 500 gr)
Para el chimichurri:
1/2 taza de perejil fresco picado
1/4 taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharada de vinagre de vino tinto
Sal y pimienta roja en copos al gusto
2 cucharaditas de pasta de wasabi

Preparación de Tbone Steak Ranchera con Chimichurri Casero y Wasabi

Preparar el chimichurri:
En un tazón pequeño, combina el perejil, aceite de oliva, ajo, orégano, vinagre de vino tinto, sal y pimienta roja en copos. Mezcla bien y deja reposar por al menos 10 minutos para que los sabores se fusionen.
Cocinar el T-bone Steak: Precalienta una parrilla o sartén a fuego alto. Sazona el T-bone Steak con sal y pimienta al gusto.
Coloca el steak en la parrilla caliente y cocina por aproximadamente 6-7 minutos por lado para un término medio, ajustando el tiempo según tu preferencia de cocción.
Servir:
Una vez que el steak esté cocido a tu gusto, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos.
Corta el steak, asegurándote de separar la carne del hueso y luego en rebanadas.
Sirve el steak en un plato, rocíalo generosamente con el chimichurri casero y añade un pequeño montón de pasta de wasabi al lado para aquellos que deseen un extra de picante.