Bowl ranchero en canasta de tortillas de trigo y chorizo ranchera
Para tardear

Bowl en canasta de tortillas de trigo y Chorizo Ranchera

¡Paren todo! ¿Chorizo Ranchera en bowl? El sabor cada vez se pone mejor. Una increíble combinación para todos los gustos.

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Ingredientes

  • 4 Chorizo Ranchera
  • 4 Canasta de tortilla de trigo
  • 1 Lechuga crespa en julianas gruesas
  • 80 g Tomate perla
  • 120 g Maíz tierno Zenú
  • 60 g Cebolla en cítricos
  • 120 g Caraotas cocidas secas
  • 60 g Queso pepper Jack en cubos
  • 80 g Aguacate en cubos
  • 40 g Cilantro finamente picado
  • 60 g Vinagreta de mostaza

Preparación

  • Corta el Chorizo Ranchera en rodajas y dóralo en una sartén con un poco de aceite, una vez listo, resérvalo.
  • En la canasta de tortilla de harina de trigo, agrega una cama de lechuga y el resto de los ingredientes a tu gusto. Para finalizar pon los trozos de chorizo, baña todos los ingredientes con la vinagreta y esparce el cilantro.

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