Cebolla caramelizada

Preparación de Cebolla Caramelizada para Hamburguesas Ranchera

• En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
• Agrega las 2 tazas de cebolla partida en plumas a la sartén caliente.
• Cocina las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y transparentes. Esto te debería tomar unos 15-20 minutos.
• Añade las 2 cucharadas de azúcar a las cebollas y mezcla bien. El azúcar comenzará a derretirse y caramelizarse con las cebollas.
• Vierte las 2 cucharadas de vinagre balsámico sobre las cebollas caramelizadas y continúa cocinando durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla adquiera un color y sabor caramelizado.
• Una vez que las cebollas estén caramelizadas a tu gusto, retira la sartén del fuego y deja que se enfríen antes de usarlas como delicioso complemento para tus hamburguesas Ranchera.
• ¡Listos para disfrutar de un toque Ranchera único!