Para desayunar

Desayuno con Arepas Rellenas con Salchicha Ranchera, Huevo y Maíz

¡Dale vida a tus mañanas con un toque de creatividad y mucho sabor! Nuestras Arepas Rellenas con Salchicha Ranchera, Huevo y Maíz son el desayuno ideal para empezar el día con alegría y una explosión de sabores caseros. Prepárate para una experiencia gastronómica que todos en casa adorarán.

¡Experimenta el verdadero sabor de un desayuno colombiano en tu casa!

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 min

Porciones
2

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Ingredientes Desayuno con Arepas Rellenas con Salchicha Ranchera, Huevo y Maíz

3 salchichas Ranchera, cortadas en rodajas
2 arepas gruesas, listas para rellenar
1/4 taza de maíz tierno ZENÚ
2 huevos grandes
3 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada
1 cucharada de cebolla larga, picada
2 cucharadas de tomate rojo, finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite para cocinar

Preparación de Desayuno con Arepas Rellenas con Salchicha Ranchera, Huevo y Maíz

Preparar las Arepas: Calienta las arepas en una sartén hasta que estén doradas y listas para rellenar.
Cocinar el Relleno: En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla blanca y la cebolla larga hasta que estén transparentes. Añade el tomate y el maíz, cocinando hasta que el tomate se suavice.
Agregar las Salchichas y Huevo: Incorpora las salchichas Ranchera a la mezcla y sofríe todo junto durante tres minutos. Agrega los huevos batidos, sal y pimienta, y cocina, revolviendo constantemente, hasta que el huevo esté completamente cocido.
Rellenar y Servir: Rellena las arepas con la mezcla de huevo y salchicha. Sirve caliente, acompañado de una bebida fría y fruta fresca de tu elección para un desayuno completo.
Cierre: No hay mejor manera de disfrutar las mañanas que con nuestras Arepas Rellenas con Salchicha Ranchera, Huevo y Maíz. Fáciles de preparar y deliciosas, son perfectas para cualquier día de la semana.