Para tardear

Dip de queso y cerveza

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Transforma tus encuentros en una experiencia culinaria única con nuestras Salchichas Ranchera acompañadas de un Dip de Queso y Cerveza.

Este plato combina la jugosidad de las salchichas Ranchera con la riqueza de un dip cremoso, creando la pareja perfecta de sabores y texturas.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Dificultad
Media

Tiempo
45 min

Porciones
1

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Ingredientes de Salchichas Ranchera con Dip de Queso y Cerveza

4 Salchichas Ranchera, cortadas a la mitad
10 gr de mantequilla
10 gr de salsa negra
2 tajadas pan masa madre
140 gr de papas en cascos
2 gr de cebollín
100 gr de dip de queso y cerveza
10 gr de queso Monterrey molido
10 gr de queso mozarella molido
10 gr de salsa de cheddar
30 gr de cebolla caramelizada
Para la cebolla caramelizada (2 porciones)
100 gr de cebolla morada
5 gr de Panela
10 gr de aceite
5 gr de vinagre
Para el dip de queso y cerveza (6 porciones)
30 gr de harina de trigo
30 gr de mantequilla
200 gr de mantequilla
200 gr de leche
0.5 gr de sal de ajo
0.5 gr de sal de cebolla
0.5 gr de paprika en polvo
15 gr de mostaza dijon
250 ml de cerveza

Preparación de Salchichas Ranchera con Dip de Queso y Cerveza

Para el dip de queso y cerveza, dora la harina en la mantequilla.
Añade los condimentos, la cerveza y la leche.
Licúa y cocina hasta que la mezcla espese. Sazona con sal y pimienta. Refrigera.
Para la cebolla caramelizada, combina todos los ingredientes en una sartén y carameliza la cebolla a fuego medio-bajo. Refrigera.
Haz cortes superficiales sobre las Salchichas Ranchera.
Dóralas en aceite con un poco de salsa negra.
Mezcla la salsa de cheddar con los quesos Monterrey y mozzarella.
Calienta el dip y añade los quesos. Revuelve bien y agrega las cebollas caramelizadas encima.
Fríe las papas hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve las salchichas, el dip de queso y las papas en una tabla o bandeja, agrupados por tipo.
Espolvorea las papas con cebollín picado y sirve.
Esta receta de Salchichas Ranchera con Dip de Queso y Cerveza es perfecta para compartir en reuniones, combinando lo jugoso de las salchichas con lo exclusivo de una salsa de queso gourmet.
¡Prepárate para recibir elogios por esta deliciosa y creativa combinación!