Para tardear

Salchipapas con Salchichas Ranchera

Name: Salchipapas Ranchera
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: American
Ingredients: 4 Salchichas Ranchera; 250 g de papas delgadas ZENÚ; Sal y pimienta al gusto; Aceite; Salsa de tomate; Mostaza

Descubre la auténtica y deliciosa salchipapa colombiana, una combinación irresistible de papas crujientes y salchichas Ranchera.
Aprende a prepararla con nuestras sencillas instrucciones y sorprende a todos con este clásico de la comida callejera.
¡No te resistas a su increíble sabor!

Dificultad
Media

Tiempo
20-25 min

Porciones
4

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Ingredientes de Salchipapas con Salchichas Ranchera

4 Salchichas Ranchera
250 g de papas delgadas ZENÚ
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Salsa de tomate
Mostaza

Preparación de Salchipapas con Salchichas Ranchera

1. Parte las salchichas Ranchera en trozos del tamaño deseado.
2. Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las papas delgadas hasta que estén doradas y crujientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En otra sartén, calienta un poco de aceite y dora los trozos de salchicha Ranchera por ambos lados. También puedes cocinarlas en una airfryer para una opción más saludable.
4. Mezcla las papas fritas con las salchichas doradas y sirve caliente.
5. Acompaña con salsa de tomate y mostaza para realzar los sabores.
Se cree que el origen de la receta de las salchipapas es peruano, aunque se consume en toda Latinoamérica así que ¡disfruta de estas deliciosas salchipapas con Ranchera en cualquier lugar y momento!