consejos para un buen asado ranchera
12 DE ABRIL DE 2022

Consejos para un buen asado

Vaquer@, sabemos que cualquier época del año es perfecta para comer delicioso, compartir con todos los del rancho y experimentar con nuevas recetas ranchera.

Y Ranchera definitivamente tiene todos los sabores perfectos para que disfrutes de un asado perfecto… y siempre acompañado del shhhh de tu parrilla.

Así que prepara papel y lápiz para anotar estos consejos para un buen asado para que dejes asombrado a todo el pueblo ranchera.

Primero elige los cortes de carne para tu asado. Tenemos para todos los gustos, hoy mencionaremos algunos que sabemos van a ser la sensación para cualquier temporada:

  • Tocino carnudo,  perfecto para preparar en parrilla, sartén o airfryer, para los vaquer@s amantes de los asados.
  • Bife de Chata, este corte parrillero te da todo el sabor que deseas, gracias a su capa de grasa de cobertura, que se funde con el calor y queda ufff.
  • Bife de Chorizo, para vaquer@s amantes de consistencia tierna, con un delicioso sabor gracias a su forma rectangular, alargada y gruesa, y la grasa que cubre una de sus caras.
  • Bife de Lomo,  un rico corte parrillero que sale de la chata y no tiene cobertura de grasa. Ideal para vaquer@s que evitan la grasa natural del producto.
  • Carne de Res porcionada, esta opción tiene un delicioso sabor del campo, con toques de Cebolla, tomate, pimentón y ajo.

Con solo leerlo se nos hace agua la boca, y sabemos que a ti también vaquer@, no nos puedes mentir.

Lo segundo que debes hacer es separar la fecha con todos los de tu rancho ¡y ahora sí manos a la obra!

  1. Compra tus productos Ranchera en almacenes de cadena o pídelos por Rappi y deja que se descongelen con anterioridad.
  1. El marinado es un paso delicioso e importante por eso te dejamos aquí la el paso a paso para lograr el adobo perfecto para tu carne ranchera .
  1. Prepara tu parrilla, asador o sartén para las deliciosas carnes que prepararás. Aquí también tenemos unos cuantos tips para que tu carne quede perfectamente asada.
  1. Unos cuantos acompañantes para que todos salgan de tu reunión más que felices… papitas, platanitos, yuca, piña asada…las opciones son infinitas.
  1. Por último crea una lista de reproducción compartida para que todos disfruten de la música navideña sin parar.

Y ahora solo queda disfrutar vaquer@ y repetir este plan cada que se presente la oportunidad ¡Yijaaaaaa!

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