¿Cómo preparar carne de res?

Aprende rápido y facilísimo cómo preparar carne de res con ésta deliciosa receta Ranchera para 4 personas, te proponemos hacer una carne de res con sabor del campo, arroz con garbanzos y una deliciosa salsa.

Dificultad
Media

Tiempo
40 min

Porciones
4

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Ingredientes

Para la carne
4 Porciones de res sabor del campo
1 Cucharada de aceite
Para el arroz
11/2 Taza de arroz cocido
½ Taza de garbanzos
2 Cucharadas de mantequilla
¼ Taza de cebollín picado
Para la salsa
½ Taza de tomate fresco picado
½ Taza de yogur griego
2 Dientes de ajo picados finamente
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cucharada de aceite de oliva

Preparación

Para la salsa, mezcla todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta.
Reserva en refrigeración.
Para el arroz, en una sartén caliente, derrite la mantequilla y agrega los garbanzos.
Dora un poco y agrega el arroz. Mezcla muy bien y adiciona el cebollín.
Para la carne, calienta una sartén a fuego alto.
Agrega el aceite y las carnes.
Cocina de a 1 minuto por lado y lado.
Sirve con el arroz y la salsa.
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