Para almorzar

Hamburguesa de patacón

¿Hamburguesa Ranchera y patacón? Yijaaaa. Un buen vaquero sabe como combinar lo mejor de cada sabor. Acompaña tu día con una increíble receta de HAMBURGUESA RANCHERA tan pintoresca como nuestro Pueblo Ranchera.

Dificultad
Media

Tiempo
40 min

Porciones
4

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Ingredientes

4 Hamburguesa RANCHERA
8 trozos de Plátano pintón
4 hojas de lechuga
8 tajadas de tomate rojo
4 tajadas de queso
Aceite para freír
CEBOLLAS CARAMELIZADAS
2 Tazas de cebolla partida en plumas
4 cdas de aceite
2 cdas de azúcar
2 cdas de vinagre balsámico
Aceite
Guacamole

Preparación

En una sartén o en la freidora de aire asa las hamburguesas.
Caliente suficiente aceite y fríe los trozos de plátano durante 6 minutos más o menos.
Retira del aceite y ponlos en papel absorbente.
A una pataconera pon una bolsa plástica, presiona los trozos de plátano hasta que queden delgados.
Lleva nuevamente al aceite caliente y fríe los patacones hasta que estén dorados.